磯の香り!

2010年05月30日

毎年この時期に母の友人から頂く物があります。
志賀島の弘わかめ (湯通し塩蔵わかめ)です。




袋をあけると磯の香りがします。
このわかめは生わかめのように新鮮さがありとても美味しいんです。




さっと水洗いした状態です。
少量ですが、きれいなわかめであるのはわかるでしょう。

今日は夕食の味噌汁に入れて食べる予定です。

  


Posted by nakamura-shika at 18:14Comments(2)その他