今日は、あかりとちゃっぽんぽんのお疲れさん会で
今が旬の食材の松茸を食べることが出来ました。
まずは松茸とハモの土瓶蒸し。
中には松茸、ハモ、エビ、銀杏、みつ葉が入り、
カボスを絞ってまずは汁を頂きます。
香りが良くてやっぱり松茸は味わい深いです。
佐賀牛ステーキにも松茸のソテーがついていました。
今年、松茸は豊作で例年より安いとニュースで聞いていましたが、
自分ではなかなか食べないのでとてもおいしくいただきました。
旬の物を頂けて皆、今日は食べるのを楽しみました!
Posted by nakamura-shika at
21:23
│
Comments(4)
│
よく行くお店