秋の味覚 松茸の土瓶蒸し
2013年10月18日
今日は、あかりとちゃっぽんぽんのお疲れさん会で
今が旬の食材の松茸を食べることが出来ました。
まずは松茸とハモの土瓶蒸し。
中には松茸、ハモ、エビ、銀杏、みつ葉が入り、
カボスを絞ってまずは汁を頂きます。
香りが良くてやっぱり松茸は味わい深いです。
佐賀牛ステーキにも松茸のソテーがついていました。
今年、松茸は豊作で例年より安いとニュースで聞いていましたが、
自分ではなかなか食べないのでとてもおいしくいただきました。
旬の物を頂けて皆、今日は食べるのを楽しみました！
今が旬の食材の松茸を食べることが出来ました。
まずは松茸とハモの土瓶蒸し。
中には松茸、ハモ、エビ、銀杏、みつ葉が入り、
カボスを絞ってまずは汁を頂きます。
香りが良くてやっぱり松茸は味わい深いです。
佐賀牛ステーキにも松茸のソテーがついていました。
今年、松茸は豊作で例年より安いとニュースで聞いていましたが、
自分ではなかなか食べないのでとてもおいしくいただきました。
旬の物を頂けて皆、今日は食べるのを楽しみました！
Posted by nakamura-shika at 21:23│Comments(4)
│よく行くお店
この記事へのコメント
どちらのお店ですか？
Posted by ぽにょ at 2013年10月19日 20:37
ぽにょさんへ
お久しぶりです。近くにある福広というお店です。
リーズナブルな価格で美味しいですよ。
お久しぶりです。近くにある福広というお店です。
リーズナブルな価格で美味しいですよ。
Posted by nakamura-shika
at 2013年10月19日 23:06
at 2013年10月19日 23:06松茸の土瓶蒸し！御馳走ですね。昔は八女の山では
松茸がよく採れたもので、松茸狩りに良く釣れて行って
貰いました。 素朴に焼いた松茸も好きです。
佐賀牛に松茸何て贅沢な！良いお疲れ様会でしたね。
松茸がよく採れたもので、松茸狩りに良く釣れて行って
貰いました。 素朴に焼いた松茸も好きです。
佐賀牛に松茸何て贅沢な！良いお疲れ様会でしたね。
Posted by FROM TAMA at 2013年10月20日 10:12
TAMAさんへ
八女でも松茸採れたのですか。
このお店は近くて美味しいので嬉しいです。
八女でも松茸採れたのですか。
このお店は近くて美味しいので嬉しいです。
Posted by nakamura-shika at 2013年10月20日 20:23
at 2013年10月20日 20:23
