中村歯科医院

今日は、母が泊まりに来ています。
ところが、お座敷のエアコンの修理がまだできていないので、
今年、初めて火鉢に火を入れました。

そして、おかきを作ることにしました。
南部鉄器のミニフライパンを使っています。






出来上がりです。





初めてで母が横からまだまだと言っていましたが、
意味が分かりませんでした。

食べたら、納得。
中まで火がとおっているとカリッとしておかきです。

次回は少しは、お手製おかきを上手に作れるでしょう。
部屋は火鉢で暖かくなりました！