蒸し焼きにしよう!

2017年05月17日

友人の畑でとれたソラマメが送ってきました。
箱を開けると表面がてかてかして大きいソラマメです!




とっても新鮮です。
ダッチオーブンを使い蒸し焼きで食べるのが一番好きです。
夜、早速食べます。

皆さんはどんな風に調理されますか?

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Posted by nakamura-shika at 14:21│Comments(4)その他
この記事へのコメント
空豆の季節!ですね。
蒸すのは美味しさが逃げず美味しいでしょうね。
私は、シンプルに茹でて頂きます。

以前揚げてみましたが、やはりそのままの味
が生きてるホクホクが一番ですね。
Posted by FROM TAMA at 2017年05月18日 13:07
TAMAさんへ
素材が新鮮だと手をかけずに食べたほうが美味しいと思います。
間違いなく、美味しかったです。
Posted by nakamura-shikanakamura-shika at 2017年05月18日 19:57
ソラマメ おいしそうですね!
ウチは 魚焼き器で表面が真っ黒になるまで
焼いてました。
味が逃げないので おいしくできますよね。(^^
ダッチオーブンでもおいしくできそうですね。
Posted by どんちゃんままどんちゃんまま at 2017年05月20日 10:12
どんちゃんままさんへ
ダッチオーブンに入れたら簡単に出来ます。
真っ黒にならなくても食べられます。
Posted by nakamura-shikanakamura-shika at 2017年05月20日 21:45
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