最優秀の平島さんの梅干

2011年11月01日

家庭で作る梅干の日本一を決める「第6回全国梅干コンクール」。
今年は八女市立花町の平島洋子さんが最優秀賞に選ばれました。


その平島さんが、受賞した梅干を持って来られました。
少ししか残ってなくて写真は最後の方の梅干だそうです。

美味しいそうでしょう!





平島さんの梅は、「ふっくらとして柔らかく、果肉が多くて
皮が薄いのに破けない」と絶賛されたそうです。


梅は自家栽培の低農薬で育てた「七折」という品種で、
作られている所は少ないそうです。


梅とシソを育てて収穫するのは平島さんのご主人、漬けるのは奥さん。
夫婦合作の梅干です。


平島さんはパック詰めの時は、梅干を食べて1日元気で
頑張ってもらうようにと願って詰めているとおっしゃってました。

全国47都道府県から過去最高の1211点出品があったのですから
ご本人はびっくりするやら、嬉しいやらで毎日忙しく過ごしています。


私も自分のことの様に嬉しく思っています。

平島さん、おめでとうございます!これからもますますご活躍下さい!

来年は私も梅干食べたいです!


同じカテゴリー(よく行くお店)の記事画像
新物でした!
ゴボウとクルミのケーキ!
中華でお節!
八女でスペイン料理!
母とクリスマス
今日は特製で!
同じカテゴリー(よく行くお店)の記事
 新物でした! (2018-01-31 22:08)
 ゴボウとクルミのケーキ! (2018-01-26 22:28)
 中華でお節! (2018-01-01 13:38)
 八女でスペイン料理! (2017-12-27 19:32)
 母とクリスマス (2017-12-23 18:13)
 今日は特製で! (2017-09-10 12:24)

この記事へのコメント
びっくりです!というのは、このニュースを
見ていて、最優秀はこの作品です。と画面
にでておしまいでしたので、梅の産地の和歌山
の梅だと思っていました。あの色の梅でした!
まさか、立花町の方の作品とは! 間近にみれて
召しあがれて幸運ですね。 故郷の人の作品
とは人ごとではなく嬉しいです。
Posted by FROM TAMA at 2011年11月02日 17:27
TAMAさんへ
平島さんは大山町の梅干名人に10年前に習って
漬けてあったそうです。今回は知り合いが出品しないので
代わりに出したらと勧められて出したら最優秀賞をもらって
本当にびっくりされたようです。

私も永年中村歯科に来てもらっていて良く知っているので
余計に嬉しいです。
Posted by nakamura-shikanakamura-shika at 2011年11月02日 20:52
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。