八女のイノシシでカレー!

2012年12月16日

八女観光物産館で12月10日発売されたものがあります。
八女ジビエ イノシシカレー です。

(ジビエとはヨーロッパで猪、鹿、鴨など狩猟による鳥獣肉を使った
伝統料理のことです)。








近年、イノシシが増えて農家では作物を荒らされて困っています。
資格を持ち許可を受けた人が数を減らすために駆除します。

その肉を使って有効利用しようとできたのがこのカレーです。
まだ食していませんが少し辛めのカレーだそうです。

明日の昼食で食べようと思います。
皆さんもいかがですか?

イノシシは牛肉よりも低カロリーで高タンパク質なヘルシー食材です。
490円で八女伝統工芸館前の八女観光物産館で売っています。



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この記事へのコメント
以前イノシシの肉でのしし鍋は食べたことがあり、
イノシシと豚のハーフのイノブタという肉を食べた
こたはあります。 いずれも豚肉とほとんど
変わらない印象でした。辛目のカレーでのイノシシ
肉なんだか元気のでそうなメニューですね。
感想をお待ちしています。
Posted by FROM TAMA at 2012年12月16日 15:11
はじめまして ばなりぱ と言います  イノシシカレー一度は食べてみたいです(^0^)
Posted by ばなりぱばなりぱ at 2012年12月16日 17:47
TAMAさんへ
楽しみにしていたんですが、裏の表示を見たら鶏肉とありました。
入っているのがわかったら食べられませんので
食べてもらってから感想を書きますので。
Posted by nakamura-shikanakamura-shika at 2012年12月16日 19:52
ばなりばさんへ
コメントありがとうございます。
たぶんこちらに来ないと買えないかと思いますが。
是非食べてみてください。
Posted by nakamura-shikanakamura-shika at 2012年12月16日 19:53
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