中村歯科医院
杉玉(酒林)
nakamura-shika
2009年03月04日 12:48
喜多屋さんの軒先には、杉玉が吊るされています。
杉玉は、杉の葉を集めてボール状にしたもので、
日本酒の造り酒屋などの軒先に緑の杉玉を吊るすことで
新酒の出来たことを知らせる役割があります。
最初は、蒼く段々茶色に色が変わります。
杉玉の下には、「美酒芳醇」と書いてあります。
今年のお酒は美味しいと聞きました。
春の食材と共に楽しみたいものです。
3月8日(日)は酒蔵開きです
。
おひなさま見物もかねて八女にお出かけください。
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