昨日は実家に帰ったので母の作った夕食でした。
わかめと鯖の煮物。牛肉は塩コショウであっさりです。
肉厚のシイタケは肉を焼いたオイルで炒めるとなかなかの味です。
いまひとつ野菜が足りないように思いますが、
きゅうりの酢の物が美味しかったので、たくさんおかわりしました。
そしてデザートは八女のケーキです。
あまりお腹がいっぱいにならず丁度よい量でした。
いつもの事ながら母の料理を食べるとほっとします。
食べながら母とたくさん会話もしました。
まだまだ元気にしているので嬉しいです。
Posted by nakamura-shika at
18:35
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