朝堀りでゆでたて!

2016年04月12日

先程、患者さんから朝掘って大釜で
2時間ほどゆでた今が旬のタケノコをたくさん頂きました。




自宅に帰って先だけは酢味噌で食べようと切りました。
ちょっと食べたら柔らかくてとても美味しかったです。

スタッフや近所にもおすそ分けしました。
あとは水につけて冷蔵庫に入れて明日ゆっくり煮ようと思います。

旬のものが頂けてしかもゆでてあるので手間もかからず感謝です!

タケノコは掘るのも大変だし、ゆでて皮をむくのも
時間がかかります。お疲れ様でした。
そして、ありがとうございました!
  


Posted by nakamura-shika at 19:00Comments(4)その他