中村歯科医院

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今日はゲストを迎えてメキシコ料理アステカで食事会。
ユニークなゲストは楽しい話や思いがけない話をしてくれて
楽しい時間でした。

お料理はメキシコ料理で色々ありましたが、
その中で一番気に入った料理が下です。




こちらはエビとマッシュルームのアヒージョ。





どれも美味しくて残さず食べました。
６人での食事会は盛り上がって楽しかったです。  

近所の友人のお庭にレモンが栽培されています。
無農薬の国産レモンです。

実は自家製酵母で作るレモンパウンドケーキを
作る際に実ったら頂く約束になっています。

それで今日の昼に見に行ってきました。
まだまだのようです。




以前作ったときはレモン果汁１００パーセントを使いましたが、
無農薬の国産レモンなら果汁はフレッシュだし、皮を刻んで
入れることが出来るので香り高いパウンドケーキができます。

首を長くしてレモンが熟するのを待っています。