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2020年03月18日
今日は天然酵母を使ったパン教室の日。
待望のクロワッサンを作りました。
手間がかかりましたが無事に焼き上がりです。
焼きたてはとても美味しかったです、
このクロワッサンは砂糖が入っていません。
バターがきいてパリッとして形もまあまあで
焼き色もほどよくつきました。
後は練習用の種を使って復習します。
今日はいつもよりも楽しい時間で大満足でした!
Posted by nakamura-shika at
19:15
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