中村歯科医院

文楽八女公演を見に東京から友人が来られます。
是非、当地の美味しい八女茶を飲んでもらいたいと
昨日、お茶入れ名人に習いに行って来ました。

当初は玉露の入れ方を教えて頂く予定だったのですが、
煎茶での冷水茶の入れ方に変更しました。

寒くても美味しいし、思ったよりも簡単なのです。




1番茶、2番茶はお水を入れますが、3番茶はお湯で構いません。
これもまた美味しかったです。

八女茶は見た目が緑色が濃くて目にも良しです。
本番までに練習をして八女茶の美味しいところを
味わっていただこうと思っています。