満開の黄色の花!

2020年02月15日

夕食の買い物の途中で今が満開の花が目につきました。
黄色の花がかわいらしいミモザです!




ミモザの咲いている家は今は住んでいる人がいなくて空き家ですが、
花は本当にきれいに咲いていて通る人の目を楽しませています。

ミモザはカクテルにもありますね。
確かシャンパンベースのカクテルで色が
ミモザの花の色に似ているからついたと記憶しています。

好きなカクテルの一つです。
久し振りに飲みたくなりました!  


Posted by nakamura-shika at 20:37Comments(2)

今年もベルギーチョコです!

2020年02月14日

今日はバレンタインデー。
今年もスタッフに感謝を込めてチョコレートを贈りました。

ベルギーのピエール・ルトン作です。
バラエティーに富んでどれも美味しそうでしょう!




下段の左端のチョコの売り上げは
タンザニアの小学校の教室作りに使われているそうです。
嬉しい限りです。

皆も喜んでくれて私も嬉しいです。  


Posted by nakamura-shika at 12:55Comments(2)よく行くお店

猫と金魚!

2020年02月13日

2月の待合室の絵は友人の松田さんから頂いた物で
左上に金魚が、下に猫が象徴的に描かれています。




最近、患者さんが待合室の絵を楽しみにしているので
色々考えて持っている中で飾っています。

パソコンではなかなか観る事が出来ないと思います。
来院時に是非、じっくりご覧下さい。

3月はどうしましょうか?
それにしても素敵な絵でしょう!
普段は自室にありますが。  


Posted by nakamura-shika at 19:40Comments(2)歯の健康

素晴らしい浮世絵がたくさん!

2020年02月12日

昨日は天気が良くて久し振りに福岡市に行ってきました。
福岡市美術館にて開催されている「大浮世絵展」を見るためです。

歌麿、写楽、北斎、広重、国芳の夢の競演です。
それぞれ特徴があり素晴らしい作品ばかりです。
観に行って良かったです。




3月22日まであります。
浮世絵の第一人者が勢揃いの作品展はなかなかないと思います。
皆様、この機会に見に行ってください。
実際に自分の目で見ると細かいところまで観る事が出来るので
感激されることでしょう!  


Posted by nakamura-shika at 15:36Comments(2)名所

フルーツケーキを皆で頂きました!

2020年02月09日

今日は1日遅れですが家族がそろって母を囲んでの
91回目の誕生日会を三秀でしました。

思ったよりも寒く雨も降りましたが、
11時30分から和食を頂きました。

まずはケーキにろうそくを立ててお決まりの歌で
おめでとうをしました。




今日はフルーツケーキにしました。
手のこんだ和食とケーキを食べられて皆大満足。

母は元気で皆と同じように食べていました。
今年も元気で乗り越えそうです。

皆で支えようと話したところです。

  


Posted by nakamura-shika at 17:37Comments(2)よく行くお店

新鮮、平戸産の干し物!

2020年02月07日

先日、ブログにアップしましたが、私の生まれた平戸市
的山大島に住んでいる知り合いの方のお孫さんが
今年の芥川賞を受賞されました。

私も嬉しくてお祝いに八女茶を送っていたら
今日のお昼に大島から新鮮な干物が送られてきました。





早速、今日のお昼に塩漬けの方を頂きました。
とても美味しかったです。

背高泡立草  古川真人著です。
私も今読んでいるところです。

集英社から出版されています。  


Posted by nakamura-shika at 13:35Comments(2)その他

チョコケーキ焼きました!

2020年02月06日

バレンタインデーが近いからと言うことではありませんが、
天然酵母の元種を使ってチョコケーキを焼きました。

以前、焼いていたバナナケーキにココアとビターチョコレート、
牛乳、卵を入れてオリジナルレシピです。




甘さ控えめです。少し温めると中に入っているチョコレートが
少し溶けてなかなか美味しいです。

次回はもう少しチョコレートを入れてみましょう。
スタッフと近所にお裾分けしました。  


Posted by nakamura-shika at 13:04Comments(2)その他

やっぱりお手製は良い!

2020年02月05日

今日、歯周病の治療に来られたHさんから
お手製のティッシュ入れを頂きました。

色、柄が違って見ていても楽しいですね。




今回は母にあげようと思ったので、真ん中の
グリーンのケースにしました。

簡単にできますよ!と言われましたが、
多分、私は作れないでしょう。

いつも色々頂いて嬉しいです!
お手製は良いですね!  


Posted by nakamura-shika at 13:36Comments(2)その他

ええもん ちい

2020年02月03日

大阪土産を頂きました。
ええもん ちい  と言う黒豆入りマドレーヌです。




マドレーヌは甘さ控えめで黒豆も美味しかったです。
他にはMINION RICE CRACKER・

パックージは可愛いし、中のおかきも美味しかったです。




わざわざ買って来て持ってきてもらって嬉しかったし、
美味しかったです。
  


Posted by nakamura-shika at 18:53Comments(2)その他

ほろ苦くて美味しいブリオッシュ!

2020年01月24日

自家製の天然酵母で作るレパートリーを増やしています。
今回はココアブリオッシュ!





天然酵母の元種、春よ来いと言う北海道産の強力粉、
ビターチョコレート、ココアパウダー、
卵、牛乳、塩、無塩バターを使います。

チョコを刻むのに手間取りますが、
出来上がりはほろ苦くて美味しかったです。

今回は丸めましたが、ハートの型に入れれば、
バレンタインデーのプレゼントにぴったりです。

また一つ、レパートリーが増えました!  


Posted by nakamura-shika at 08:24Comments(2)その他

自家製の漬物は美味しい!

2020年01月21日

お料理上手な方から自家製の漬物を頂きました。
一つは高菜漬け。
小さく刻んで少しだけ油炒めしていてとても美味しかったです。




もう一つは大根の漬物。
こちらもあっさりして歯ごたえがあり美味しかったです。

スタッフと分けて皆で楽しみました。
安心、安全な自家製のお漬物、ありがとうございました!

いつもお手製の物を頂き嬉しいです!  


Posted by nakamura-shika at 18:43Comments(2)その他

赤いチューリップ!

2020年01月20日

今週の花は赤いチューリップが入って春が来たようです。



チューリップは可愛いですね!



今日はいつも生けてくれるスタッフが忙しかったので
久し振りに生けましたが、肝心のチューリップを生けた画像を
録り忘れて下の写真になりました。
余った花材で生けたので下手ですが。




自己流ですが、これからは1つだけでも生けるようにしようと
思っています。

診療室は暖かいのでチューリップの花は全開に咲いています。
すっかり春です!  


Posted by nakamura-shika at 20:22Comments(2)

色々美味しかった新年会!

2020年01月19日

昨日は八女ふるさと塾の新年会でした。
場所は八女の史蔵です!

お手製の料理が色々ありました。
最初はこちらからです。




次には、しめさば、卵焼きと焼き魚、牡蠣の煮物、
レンコン饅頭、ハンバーグ、ローストビーフなどですが、
うっかり画像を消してしまいありません。

最後は暖かいおそば。




デザートはお餅と小豆の甘煮です。
美味しいものをたくさん食べて皆、大満足。

美味しいお酒とともに話が弾みました!
  


Posted by nakamura-shika at 11:03Comments(2)よく行くお店

芥川賞受賞されました!

2020年01月17日

今年度の芥川賞が発表されて昨日の朝刊を見て
びっくりしました。

受賞者は古川真人さんで長崎県平戸市的山大島出身です。
これだけでも私が生まれた島出身で喜んでいたら、
なんと受賞者の祖母と知り合いだったのです。




父がこの島で一時開業していてその時のお世話になったのが
そのおばあさまだったのです。
私は3才でこの島を出ましたが、全国町並みゼミで大人になって
訪ねました。2回目は母と弟と一緒で(父は他界)島を楽しみました。

とても風情のある島です。
また、杉がないので花粉症の方には住みやすいと思います。

昨日、お祝いを電話をしたらとても喜んでいました。
本も早速、読みたいと思っています。

的山  あづちと読みます。

的山大島は少しでも栄えるように、
古川さんの今後のご活躍心から祈っています。

  


Posted by nakamura-shika at 13:55Comments(2)その他

イングリッシュマフィン焼きました!

2020年01月15日

今日は久し振りの天然酵母のパン教室。
イングリッシュマフィンはよく捏ねますが、
手で捏ねるのでなかなか大変ですがここが肝心の様です。

できあがったイングリッシュマフィン。




マフィン表面は米粉とトウモロコシの粉をつけて焼いています。


他にキャベツと塩豚の食べるスープ、にんじんと柿のマリネ。




マフィンの生地はあっさりして焼きたては美味しかったです。
後は朝食で頂きます。

いつもながら楽しいパン制作の時間でした。
また一つ、レパートリーが増えました。

  


Posted by nakamura-shika at 18:10Comments(2)その他

立派な干し柿です。

2020年01月11日

友人から寒中見舞いとして干し柿が送ってきました。
山梨県八ヶ岳で実った柿を丹精込めて作られたのです。

去年は夏が暑くて実が少なかった様ですが、
品質は良く、八ヶ岳風が順調に吹いて
白い粉ふきが多い干し柿となったそうです。




大きい干し柿で立派です。
早速、頂きましたがなんと甘いことか。
そして大きいのでお腹いっぱいになりました。

お手製の干し柿を頂いて嬉しい午前中でした。  


Posted by nakamura-shika at 14:59Comments(2)その他

お手製が色々

2020年01月10日

お手製のブローチを私とスタッフに頂きました。
それぞれ微妙に違って同じ物はありません。




どれも素敵でしょう!
八女の方は色々お手製で作られることが多くて
頂く方は嬉しいし楽しいです!  


Posted by nakamura-shika at 13:37Comments(4)その他

可愛い羽子板

2020年01月06日

皆様、令和2年を迎え、今日から診療です。
今年も私、スタッフともに目標をたてて
診療していこうと決意しました。

待合室には羽子板を飾っています。




羽子板を使って遊ぶことはありませんが、
お正月の雰囲気にはぴったりなので今月は飾っています。

笑顔にあふれ楽しい診療室にしたいと思います。
気軽に来院して下さい。  


Posted by nakamura-shika at 18:24Comments(2)歯の健康

思いがけず美味しい福袋をゲット

2020年01月03日

今日のお昼は母と福岡の天神に出かけました。
丁度、西鉄グランドホテルのパンとケーキを
販売しているル プティパレの福袋販売が11時から
あることがわかり買うことにしました。

こちらはパンの福袋です。




バラエティに富んでいてどれも美味しかったです。
ケーキの福袋もゲットしました。
どちらも1000円だったのでかなりお得と思います。




イチゴのショートケーキは持って帰る途中で
少し壊れましたが超美味しかったです。

普段はほとんどケーキは食べないので
どれも美味しそうで私はショートケーキとモンブラン担当でした。

母が紅茶を入れてくれたのでペロリと二人とも食べました。
今日の夜は控えめに食べないといけませんね!
  


Posted by nakamura-shika at 18:21Comments(4)よく行くお店

おめでとうございます!

2020年01月01日

令和2年を迎えました。
皆様、明けましておめでとうございます。





先ほど、福島八幡宮、平田稲荷神社、土橋八幡宮に
お参りに行ってきました。

青空で少し風が出てきましたが寒い方が身が引き締まります。
今年はおみくじが大吉でとても嬉しく
幸先が良い元旦となりました。

今年もスタッフとワンチームで力をあわせて
来院者の皆様のお口の中の健康作りに貢献したいと思います。

皆様、今年もどうぞよろしくお願い致します!  


Posted by nakamura-shika at 11:03Comments(2)