ダッチオーブンでとうもろこし蒸し焼き　

新鮮な皮付きとうもろこしが手に入ったので
ダッチオーブンで蒸し焼きにしました。




いつもながらダッチオーブンを使うと超簡単に出来ます。
ダッチオーブンの底に金網を引いて、ガスレンジにかけてまずは強火でダッチオーブンを
あたためます。後は弱火にして15分待つと皮に色がついてきたら出来上がり。

皮の中の水分がうまく役にたつのです。
美味しかったですよ。お試しください。