ゆでたて枝豆！

夕方、ご近所から枝付きの枝豆を頂きました。
まずは枝から枝豆を取って洗って
両端をキッチンバサミできってから塩でもみます。

そのあと、茹でます。
ゆですぎないように気を付けて塩は控えめです。




小ぶりの枝豆でしたが出来上がり。
ビールがないので八女茶のおともで食べました。

思ったより手間がかかりましたが
両端を切って茹でました。
このひと手間が美味しさに関係するのでしょうね！