ジューシー！

本日、京都の後輩からお中元が送ってきました。
私の大好きな水なす漬けです。

今年は糠床たっぷり水なす漬けです。
小振りで丸っこいなすびです。







水分たっぷりでジューシーな漬けものです！

今の季節しか手に入らない水なす漬けです。
漬け材料には保存料・香料・化学調味料が
一切使用されていないので安心して頂けます。



早速、夕食に頂く予定です。
残った糠床は再利用できるので野菜を漬けて
楽しんで使うつもりです。

皆さんは水なす漬けは食べたことがありますか？