中村歯科医院

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今年のお正月は、まだ、お雑煮を食べていませんでした。
それで母が１０日のお昼に作ってくれました。

中村家のお正月のお雑煮は、博多雑煮です。
ブリ、カツオ菜、シイタケ、かまぼこ、焼き豆腐そしてお餅です。




やっぱりお正月は、お雑煮ですね！
ブリ雑煮はあっさりしてとても美味しいです。

八女地方は、するめ、昆布、他に色々お野菜を入れてお雑煮が出来ます。
場所によって違いがありますが、私にとっては、やっぱりブリです！

来年は母に習ってブリ雑煮が作れるようになろうと思っています。