やっぱりブリ!

2010年01月12日

今年のお正月は、まだ、お雑煮を食べていませんでした。
それで母が10日のお昼に作ってくれました。

中村家のお正月のお雑煮は、博多雑煮です。
ブリ、カツオ菜、シイタケ、かまぼこ、焼き豆腐そしてお餅です。




やっぱりお正月は、お雑煮ですね!
ブリ雑煮はあっさりしてとても美味しいです。

八女地方は、するめ、昆布、他に色々お野菜を入れてお雑煮が出来ます。
場所によって違いがありますが、私にとっては、やっぱりブリです!

来年は母に習ってブリ雑煮が作れるようになろうと思っています。
  


Posted by nakamura-shika at 12:21Comments(16)その他