中村歯科医院

今日は、診療後、馬場さんのお誕生日会を兼ねて食事会をしました。
八女市の創作料理　｢ののか｣です。
フレンチ洋食と炊き込みご飯の和食膳との融合コース料理です。

オードブルは、生ハム、季節のフルーツマリネです。
生ハムの中には、マンゴー、なし、リンゴ、スイカの角切りが入っていました。




次にはナスのグラタンとさいころステーキ、
五種類の野菜のポタージュ、野菜サラダ
そしてメインは、天然真鯛のポワレです。






ソースが美味しくてパンを頼んでソースまでしっかり頂きました。

最後は鯛の炊き込みご飯と呉汁、お漬け物、たこの酢のもの。
カリカリした鯛の皮が炊き込みご飯の美味しさにアクセントとなっていました。





デザートはモモのコンポートでした。
どれも美味しくてもちろん残さず食べてスタッフもお腹いっぱいです。

ご主人が手をかけて作った料理で、大満足の食事会でした。
｢ののか｣さん、おご馳走さまでした！
これからも美味しい料理を作ってください。
またお邪魔します。

創作料理ののか　　八女市本町唐人町１－２２２
　　　　　　　　　　　　０９４３－２４－１７１２