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何の実でしょう?

2011年06月05日

患者さんの平田さんから珍しい果実を頂きました。
熟れてない時は赤く熟すると赤黒くなります。

「夕焼け小焼けの赤とんぼ 負われて見たのは いつの日か
 山の畑の桑の実を 小籠に摘んだは まぼろしか 」

キイチゴのよう果実ですが桑の実です!





初夏に実り、アントシアニンやポリフェノールを含んでいます。
ジュースを作ったと聞きましたが、ジャムも美味しいでしょう。

甘酸っぱい美味しかったです。
珍しい物が手に入るなんて田舎は良い所です。
  


Posted by nakamura-shika at 18:39Comments(4)その他