中村歯科医院

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皆さんはＮＨＫの「ためしてガッテン」の番組は見られますか？
なかなか為になるので出来るだけ見るようにしています。

その中で気になっていたものを今日作りました。
カッテイ流大根っぱカレーです。




即席ルーを使って短時間で出来るカレーです。

今日は大根葉を使いましたが、セロリ、ミョウガ、バジル、ミントを香りカプセルとして
辛味カプセルとして大根おろし、キムチ、山椒のつくだ煮、万能ねぎ、
酸味カプセルとして大根の甘酢つけ、ミニトマト、種なしブドウ、キウイを使います。

上のように色々揃えて食べるといろんな味が楽しめますね。

全国１位になったレシピだけあります。
皆さんも作ってもみませんか？

４人分の材料です
　　　　サラダ油　大さじ３、大根葉（みじん切り）１００ｇ
　　　　ひき肉（牛でも豚でも可）　２００ｇ、
　　　　たまねぎ（みじん切り）　１５０ｇ、人参（みじん切り）　１００ｇ
　　　　水　３００ｍｌ、即席ルー（お好み）　４かけ