中村歯科医院

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今日は６月の誕生日会をしました。
スタッフ２人とわたしが６月生まれです。

本日は知り合いのお宅でディナーを頂きました。

まずはガーリックトーストとクリームチーズ、サワークリームに中に
胡桃などが入っているペーストです。

その後は４種類の前菜です。どれも手づくりで美味しかったです。


カルパッチョはおしゃれに盛り付けられていろいろ野菜が入っていて
イクラもあり盛りだくさんです。





カッペリーニにはホタテ、アボガド、パブリカが入り
トマトソースをかけて食べましたが、とても美味しかったです。





海老シンジョウはダシがよく出ていて和風の１品もなかなかの味です。

写真は、牛肉のステーキとごぼうとエリンギ、そして雑穀米が添えられています。
３種類のピクルスはもちろん手づくりであっさりとして美味しくステーキが頂けました。








最後はバーモント酢入りのケーキです。
添えの生クリームをあわせて食べても甘さ控えめで美味しくて
お腹いっぱいのはずなのにペロッと食べました。






実は以前お店をしていたのですが、改造のため
今回はお宅で作って頂いたのです。

料理はもちろんのこと、器、食事の部屋の空間も素敵で
本当に美味しくて楽しい時間を過ごす事が出来て
皆、大満足で帰ってきました。

これからも是非続けてお店をしてもらいたいです！
美味しい物を頂けて幸せです！