中村歯科医院

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八女市の紺屋町に新しくお店が１０月２日からオープンします。
もつ鍋専門　もつ蔵　八女店　です。

建物は、大正１０年に建てられて接待や宿泊に使われていました。
真壁造の町屋建築です。





昨日はオープンお披露目会があったので行ってきました。
ここのもつ鍋は今までのもつ鍋と違います。

鶏がらをベースにキャベツ、にら、丸腸、豆腐、餃子が入り、
柚子胡椒、ポン酢、たかのつめ、ゴマが用意しているので
自分の好みに合わせて食べることが出来ます。

あっさりタイプのもつ鍋です。




もつ鍋はいつも最後のちゃんぽんを楽しみにしています。
ここの最後のちゃんぽんはちょっと違います。
残ったスープにたくさんの白ゴマを入れてちゃんぽん麺を混ぜながら
絡ませてスープがなくなるまで混ぜて出来上がります。

写真を撮ったのですが、酔ったせいかピンぼけになりました。
興味がある方は是非食べに行ってください。

美味しいですよ！

建物には渡り廊下や塀、庭、茶室を備える離れ座敷などがあり
素敵な空間の中で食事が出来ます。

下は庭の一部です。




１階、２階どちらも雰囲気があります。
一度、もつ鍋を食べにいらっしゃいませんか？

もつ蔵　八女店　八女市本町４２番地２（西紺屋町）
０９４３－２２－７７９１　１７時から２２時（オーダーストップ）
定休日は日曜日