中村歯科医院

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ここ２，３日は寒い日が続いています。
今日は特に風が冷たいです。

こんな日は体が温まる汁物が食べたくなります。
それで優れもののダッチオーブンを使ってポトフを作りました。




野菜はありあわせのたまねぎ、人参、ジャガイモ、マイタケです。
味出しには、固形スープとベーコン、フランクフルトです。

いつもはこれに塩、胡椒ですが、塩を控えめにして醤油を入れました。
ですから、和風？ポトフでしょうか？

野菜をたくさん食べられて体も温まりました。
簡単に出来て、ダッチオーブンは使い勝手が良いです。